Rolovani čupavci Sastojci: Biskvit: – 2 kom jaja – 6 dag šećera – 6 dag brašna – na vrh noža praška za pecivo – pola žlice vode (+ može malo ulja) Krema: – 2 kom jaja – 10 dag šećera – 10 dag čokolade – 20 dag maslaca (ili margarina) Za umakanje: – 2 dcl mlijeka – 20 dag čokolade – 10 dag šećera – 15 dag maslaca (ili margarina) – 20 dag kokosovog brašna Priprema: Peku se dva ovakva biskvita. Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode). Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 – 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!) Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac. Na svaki biskv