Recepti

Sa Sastojci 1 kg  limuna 30 režnjeva  domaćeg češnjaka 1l Vode 2. izrezati  limun  na  ploške  a  češnjak   protisnuti u spravi  predviđenoj za to( il narezati) -ali ne cijele režnjeve stavljati jer se iz češnjaka oslobađaju neki spojevi tek kad ga “stisnete 3. staviti kuhati vodu i kad proključa odjednom  ubaciti limun i češnjak , pustiti par minuta -znači da samo baci mali ključ!! 4. malo pustiti da se ohladi, zatim uzmete sterilnu  gazu  1×1 m i presavijete ja na pola pa opet na pola i kroz nju  iscjedite tekućinu(preko pirije ,traktura il kak se sve zove-lijevak) u plastičnu bocu(od vode) e sad dobro  zamotajte gazu  oko komada limuna-da ništa ne ispada i dobro istisnite svu  tekućinu  i malo kašasto što uspijete stisnuti.. 5. tip-ja imam na rukama one tanke  kirurške rukavice  iz možete- zaključiti- kojeg -razloga.. 6. boja napitka se kreće od žućkaste do zelenkaste ovisno o češnjaku ( od domaćeg je zeleno..) i ispadne skoro puna  boca od 1, 5 l 7. svaki dan piti 0, 3-0, 5-(znač

Sastojci 100g  cokolade sa vecim postotkom kakaa 5  jaja 150g  omeksalog maslaca 1 vrecica  vanilin secera 200g  tecnog meda 100g  brasna 50g  skrobnog brasna (gustina) 50g  mljevenog keksa sa okusom vanilije ( npr. vanilin-roscici) 180g  jogurta (3,5 % mm) 2 kasike  kakaa 1 kasika  cimeta 1 kasika  zacina za medenjake 1 puna kasika  praska za pecivo 2-3 kasike  ruma 200-300g  marmelade ili dzema od sljiva GLAZURA 150g  maslaca 100g  mlijecne cokolade 50g  cokolade sa vecim postotkom kakaa 120ml  mlijeka 50g  secera Jaja odvojiti. Maslac i vanilin secer umutiti pjenasto i dodavati jedno po jedno zumance, i dalje muteci. Dodati med i dalje mutiti da se dobije glatka smjesa. Cokoladu otopiti na slaboj vatri, te dodati prethodnoj masi, i dalje muteci. 2. Brasno, gustin, kakao i zacine pomijesati i prosijati. Dodati mljevene kekse. Brasnaste sastojke dodati prethodnoj masi.Dodati rum. 3. Bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli u cvrst snijeg, te polako mijesajuci pjenjacom dodati prethodno

  Još jedan odličan recept za kolač sa višnjama... Pravi, starinski, baš kao što su pravile naše bake ... Dodatak receptu, 16.4.2017.  Nakon što je Uredništvo Coolinarike snimilo video o pravljenju ovog kolača, sa mojim dopuštenjem, naravno, primetila sam, a verovatno će i neko ko prvi put pravi ovaj kolač, neke nepodudarnosti u tekstu i postupku. Ja ipak preporučujem svoj način, detaljno opisan u tački 1. Sastojci 5  jaja 1,5  čaša šećera (300 gr) 1  čaša jogurta (od 2 dl, ili 200 gr jogurta) 1  čaša ulja (170 gr) 2  čaše brašna ( ukupno 270 gr) 1/2  kesice praška za pecivo 400 - 500 gr  višanja malo  prah šećera za posipanje kolača vanil šećer čaša = 2 dl 1. Razbiti jaja i odvojiti belanca od žumanaca. Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg, pa im postepeno dodavati šećer. Mutiti još malo, pa odložiti mikser. Dodati žumanca, pa ih umešati polako, špatulom. Postepeno dodati i ostale sastojke (jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo)  i polako ih sjedinjavati sa belancima 2.  Kad test

  BISKVIT 4  jaja 10 dkg  šećera 20 dkg  margarina 10 dkg  čokolade za kuhanje 4 žlice  brašna 1  prašak za pecivo KREMA 0,5 l  slatkog vrhnja 20 dkg  čokolade za kuhanje 1 zlica secera Izrada biskvita:   2. Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm)  na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno. 3. Izrada kreme:  4. Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri. 5. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema

 Sastojci 600g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo 1 žličića  soli 1 dl  ulja 1  kiselo vrhnje 1  suhi kvasac razmućen u 2 dl  toplog  mlijeka Zamijesite tijesto, razvaljajte krug, režite trokutiće, motajte kiflice. 2. Dok se pećnica zagrije na 180C kiflice se “odmaraju”. Premazati jajetom i peći 15 minuta

Zahvaljujući ovakvim napitcima, gubitak kilograma ne mora bitni mučan ni naporan. Samo nekoliko gutljaja ovog soka 20 minuta nakon ručka pomoći će vam da sagorite više od polovice kalorija koje ste unijeli tijekom obroka. Sastojci: Potreban vam je jedan veliki grejpfrut i jedna žlica meda. Priprema: Ohladite grejpfrut u hladanjaku. Isijecite ga na pola i žlicom izvadite pulpu. Stavite pulpu i med u blender i miksajte sve dok ne dobijete homogenu smjesu. Ova fenomenalna kombinacija sadrži likopen koji pomaže organizmu u borbi s toksinima Grejpfrut sadrži mnoštvo hranjivih tvari koje pomažu u borbi s prehladom te pomažu u sprječavanju srčanih oboljenja. Također, grejpfrut je bogat vitaminima C, A, B, D, E i mineralima kao što su magnezij, cink, fosfor i bakar, tako da gubitak kilograma nije jedini razlog da uvrstite ovaj eliksir u svoj dnevni meni. NAPOMENA Ipak, budite na oprezu. Grejp može biti i opasan za zdravlje u kombinaciji s lijekovima jer može pojačati djelovanje

      Rolovani čupavci                  Sastojci: Biskvit: – 2 kom jaja – 6 dag šećera – 6 dag brašna – na vrh noža praška za pecivo – pola žlice vode (+ može malo ulja) Krema: – 2 kom jaja – 10 dag šećera – 10 dag čokolade – 20 dag maslaca (ili margarina) Za umakanje: – 2 dcl mlijeka – 20 dag čokolade – 10 dag šećera –  15 dag maslaca (ili margarina) – 20 dag kokosovog brašna Priprema: Peku se dva ovakva biskvita. Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode). Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 – 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!) Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac. Na svaki biskv