Recepti

Recepata za  čokoladne  poslastice nikad dosta. Bilo da želite da se zasladite nakon ručka ili pripremate poslasticu za rođendan ili neku  proslavu čokoladne su uvek dobar izbor. Svi ih vole, a izgledaju raskošno. Ova, čiji recept možete pročitati u nastavku ima dve mekane korice, kremasti fil između i sve je preliveno  glazurom . Dopašće vam se na prvi zalogaj. Sastojci:: Kora: 200 g putera 1 šolja šećera u prahu 2 jajeta 100 g otopljene crne čokolade 260 g brašna 35 g kakaoa 2 kašike praška za pecivo 1,5 šolje mleka Fil : 330 ml slatke pavlake 250 g maskarponea 200 g otopljene mlečne čokolade Glazura : 50 ml slatke pavlake 100 g mlečne čokolade Priprema : Omekšali puter pomešajte sa šećerom u prahu dok ne postane svetao i pahuljast. Uz stalno mešanje dodavati jedno po jedno jaje. U smesu dodati ohlađenu čokoladu i zamesiti testo. Na kraju naizmenično dodajte mleko i prosejane suve sastojke. Mešajte testo samo kašikom dok se sastojci ne sjedine. Testo sipajte u pleh obložen papiro

Kore: 6 belanaca 150 gr šećera 110 gr mlevenih oraha 1 kašika brašna Krem: 150 gr crne čokolade 250 ml slatke pavlake Sve sjediniti varjačom. Obložiti pleh od rerne pa istresti celu smesu i staviti da se peče na 180 stepeni izmedju 20 i 30 minuta zavisno od rerne. Pečen i ohladjen biskvit preseći na tri jednaka dela, da se dobiju tri trake. Zagrejati slatku pavlaku do tačke vrenja, ali da ne rovri pa dodati čokoladu i mešati dok se skroz ne otopi. Skloniti sa vatre i sotaviti da se ohladi. Kada je mlako staviti u frižider da se dodatno stegne otprilike 2h. Zatim izmiksirati da se dobije gladak krem. Ovim kremom premazati dve kore, preklopiti trećom i staviti glazuru. Krem još možete praviti i od preostalih žumanaca. 6 žumanaca umutite penasto sa 6 kašik ašećera i stavite na paru da se skuva. Kuvati 15 minuta od momenta stavljanja na vatru. Skloniti , pa dodati 150 gr čokolade i mešati da se otopi. Ostaviti da se ohladi. Ulupati 200 gr margarina sa 100 gr šećera u prahu pa im dodati o

Sastojci: Testo 500 ml mleka 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 200 ml ulja 1 kocka kvasca 2 belanca Oko 1kg brašna Za nadev 16 viršli 2 jajeta za premaz PRIPREMA U posudu sipati 500ml mlakog mleka, 1 kašičicu šećera i kocku kvasca. Sacekati da se kvasac rastopi. Zatim sipati u brašno 2 kašičice soli, 200ml ulja, belanca, i zamesiti testo. Testo ostaviti da odstoji da naraste. Kada je testo naraslo, ponovo ga lepo umesiti i podeliti na 8 dela. Svaki deo razvuci u kvadrat. Ja sam sekla na osam dela. Jednu kockicu iseći do pola na rese zatim na onom delu koji nije isečen staviti prethodno obarenu viršlu koju ste isto isekli na 8 dela. (S tim da sam jedan deo testa ostavila za mini rolnice. Razvucem testo u veći kvadrat i poredjam 3 viršle u redu i umotam i seckam na oko 2cm dužine) . Rolnice ređati na pleh i premazati jajima kako bi dobile zlatnu boju. Po želji ih možete posipati susamom. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Priprema: Skuhati posebno rizu a posebno mrkvu i grasak... Kada je poluskuhano,,izrezati glavicu luka sve sastaviti i proprziti na maslacu Dodavati po malo vode,,2 kasike ajvara te jednu kocku za supu Zaciniti sa : 1 kasikicom soli                       2 kasike Tajne za zacin                       1 kasikica bibera                       1 kasika kurkume Preliti vrhnjem za kuhanje!!Prijatno!!   Sastojci: Riza: 200 grama Grasak: 100 grama Mrkva: 50 grama Sol: 3 grama Tajna zacin: 2 kasike Ajvar: 2 kasike

Pravi domaći kolač, prekrasan i ukusan, veoma jednostavan za pripremu. Uspjet će i početnicima u kuhinji! Sastojci: Za tijesto: ● 150 g brašna ● 1/2 praška za pecivo ● 100 g šećera ● 1 vanilin šećer ● prstohvat soli ● 1 jaje ● 100 g omekšanog margarina ili maslaca Nadjev: ● 1 staklenka kompota od višanja ● 1 dl vode ● 20 g gustina ● 1-2 žlice šećera (po želji) Tijesto za posipanje: ● 150 g brašna ● 100 g šećera ● 1 vanilin šećer ● 100 g omekšanog margarina ili maslaca Priprema: Tijesto: Prosijati brašno i prašak za pecivo i u to dodati šećer, vaniliin šećer, sol, jaje i maslac ili margarin. Izmiješati najprije mikserom, zatim tijesto prebacimo na dasku te umijesimo glatko tijesto. Oblikujemo ga u kuglu i ostavimo pola sata u hladnjaku. Nakon toga, tijesto razvaljamo te stavimo na dno lima za pečenje. Nadjev: U lonac izliti staklenku kompota i u to dodati vodu. Odvojiti 250 ml soka i u njemu izmiješati gustin. Staviti da zakuhaju višnje u soku i u njih istresemo razmućeni gustin. Po ž

  Sastojci Za testo: 1 jaje 150 g šećera 1 kašičica sode bikarbone 50 g margarina 2 kašike mleka 2 kašike meda 450 g brašna 1 kašika kakaoa Za krem: 4 dl mleka 2,5 kašike brašna 2 kašike šećera 150 g margarina 1 kesica vanilin šećera 2 kašike prah šećera 100 g čokolade (za glazuru) 2 kašike ulja (za otapanje čokolade) Priprema Sve sastojke za kore, (osim brašna) izmešati mikserom, pa staviti šerpu na šporet i na laganoj vatri uz neprekidno mešanje zagrevati dok soda ne zapeni. Oko 10 minuta. Zatim šerpu skloniti sa vatre i dodati brašno. Zamesiti glatko testo, koje je gumeno i lako za razvlačenje. Testo podeliti na četiri jednaka dela-svaki deo umotati u foliju da se ne hladi, jer se testo kada je toplo lakše razvlači. Svaku razvučenu koru peći na papiru za pečenje, pa na prevrnutom plehu na 180 C, oko 5-6 minuta. Priprema fila: 4 dl mleka prokuvati, pa dodati dve i po kašike brašna, šećer i vanilu, (uzeti četiri kašike mleka od 4 dl i sastaviti sa brašnom, šećerom, pa u mlazu sipati