Vocne keks kocke

Sastojci

oko 350 g petit keksa

2-3 dl mlijeka za keks

fil

1 l mlijeka

2 pudinga od vanilije

200 g secera

1 vanilin secer

3 kasike ostrog brasna

150 g putera

2 dl slatke pavlake

vocni fil

400 g visanja

100 g secera

2,5 dl  vode ili soka od visanja

1 puding od vanilije

i jos

2 dl slatke pavlake

Priprema

Za fil u 2 dl hladnog mlijeka razmutiti puding i brasno.

Ostatak mlijeka, secer i vanilin secer staviti da prokuva, sipati puding i kuvati uz neprekidno mijesanje da se zgusne.

Ostaviti da se ohladi, povremeno izmijesati.

Umutiti puter sobne temperature, umutiti i fil od vanilije pa po malo dodavati u unuceni puter i dobro sve sjediniti.

Umutiti slatku pavlaku pa i nju unijesati u fil.

Za vocni fil u 1 dl vode ili soka razmutiti puding, ostatak vode ili soka pomijesati sa visnjama, dodati secer i kuvati par minuta, dodati puding i uz neprekidno mijesanje kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi.

Na tacnu stavljati red keksa namocen u mlijeko, preko keksa premazati 1/2 fila od vanilije

Preko fila od vanilije premazati vocni fil

Preko vocnog fila premazati ostatak fila od vanilije.

Preko fila poredjati red keksa namocen u mlijeko.

Umutiti slatku pavlaku pa staviti po jednu ruzicu na svaki keks.

Ostaviti da se ohladi.